sábado, 22 de octubre de 2011

Los Pollitos Que Querían Ser Búhos

Héme aquí después de un ratín sin actualizar.... Sucede que hace una semana me robaron mi móvil. No es por el hecho de haberme quedado sin móvil en sí, sino cómo se dieron las cosas... quedé frustrada-enojada-triste-decepcionada... como sea, después de eso tuve una de las peores crisis de migraña de mi vida (que no por el móvil, eh!!!!) y después del finde, ha tocado trabajar y trabajar... así que trato de estar de vuelta ;)

Había hecho unas galletitas con forma (según yo) de buhítos... pero cuando se las mostré a Diego y le pregunté ¿Qué crees que son? (He de puntualizar que yo estaba de lo más ilusionada y con mis ojitos llenos de amor) Él me dijo muy resueltamente mientras se comía una: "Pues unos pollos muy feos" :(  jejejeje, no puedo evitar reírme... es un malvado.

No puedo ponerles fotitos del proceso porque ¡Estaban en mi móvil! Sólo tengo la fotito que en cuanto los hice, subí a Facebook. La verdad es que en las otras ganaban más dentro de sus bolsitas de celofán con su lacito cada uno, jo!!!

En realidad fue sencillísimo, pues sólo usé unas galletitas que ya teníamos (sí, hice trampa, no las horneé yo, pero es que entre-semana cuesta, cuesta, necesito días de 35 horas) los que son amarillitos tienen candy-melts de ese color. El color marrón de las alitas no es más que chocolate para fundir, los ojitos son perlitas en los pequeños, y en los grandes son de fondant con gotitas de chocolate. Las patitas y los piquitos también con fondant (del que hice yo, pero cogí un poquito y lo pinté de rojo) todo lo pegué con azúcar glass mezclada con agua.

Este finde tengo otras cositas en mente, que llega el Halloween y no he hecho todo lo que tenía pensado, tampoco pude hacer la receta para las guapas chicas de Camilni (jo y más jo!!!) estaba moribunda la semana pasada, sin temor a exagerar :P parecía un zombie, muy a-doc con la temporada, jajajajaja!

Pues bueno, les dejo esto por ahora y prometo ponerme las pilas ya cargada de energía y una vez habiendo sacudido lo incómodo de la semana pasada.

Que tengan un finde increíble!!!


domingo, 9 de octubre de 2011

Piruletas de Momia

Ya se acerca Halloween y yo no encuentro tiempo para hacer todo lo que quiero :P pero intentaré darme prisa, aprovechando que tenemos un par de días feriados para así postear lo más que pueda :)


Quisiera agradecer especialmente a Nenalinda pues hice mi primer fondant casero!!! Jamás había trabajado con fondant y estos son mis pininos en este mundillo. La receta que ella nos comparte en su blog es súper sencilla y queda genial!!! Muchas gracias señorita linda!!!!

Y bueno, esta idea también se la robé a Meaghan Mountfor, quien está a punto de sacar a la venta su segundo libro. Recién se lo han editado y está la preventa en Amazon. Yo prometo comprarlo y compartirles lo más que pueda!!

Y bueno, uniendo las ideas de estas dos chicas sensacionales, aquí el How-to make it!!!!


-Ingredientes:
*Galletas pequeñas sin azúcar ó no muy dulces (si prefieren las pueden hacer uds. Yo directamente compré galletitas gullón sin azúcar)
*Fondant blanco (yo no tenía, por eso usé dos colores)

*Perlitas comestibles. Las pueden conseguir en Hipercor o Alcampo (las de la foto las compré en el Sugar Fest la semana pasada).


Material:

*Marcador para repostería
*Cuchillo ó cortador de pizzas
*Papel anti-adherente
*sticks para piruletas (opcional, pues quedan muy lindas también como galletitas)
El trocito de fondant de arriba es del que hice yo :)!!! El otro lo compré la semana pasada. Pero el casero es mucho más rico!!!!!!
¿Cómo lo hago? 
Súper fácil!!! Si quieren hacer piruletas,pegan el stick a la galletita con el mismo fondant. Si no, con un poco de azúcar glass y dos gotitas de limón hasta que se seque.
Este es el fondant que hice, en la pic, aún está un poco pegajoso.
Ahora tomamos un trocito de fondant (y si no, con el Icing blanco) y cubrimos la galleta.
Pintamos círculos u óvalos negros en el fondant e inmediatamente después ponemos las perlitas. Ya que estén bien pegadas, les dibujamos un círculo que será la pupila de nuestra momia.
Amasamos el fodant. Yo puse un poco de azúcar glass en el papel anti-adherente para evitar que se pegara. Con un rodillo aplanamos y cortamos tiritas. No tienen que ser ni del mismo grosor ni tamaño, así quedan más monas nuestras momias ;)
Ahora, vamos poniendo las tiritas, una a una hasta que cubra la carita de nuestra momia. Pegamos por detrás de la galleta con el mismo fondant.
Y seguimos pegando y pegando... ¡¡¡Hasta que ya tengamos nuestras Momias!!!


¡¡Espero que les guste!! Una opción facilita y rica para estas fechas!!!



Cariños momificados ;)
 

domingo, 2 de octubre de 2011

Piruletas de Frankenstein

¡¡¡El mes de Octubre me encanta!!! El clima comienza a refrescar y es la víspera del Día de Muertos y de Halloween. Dos de mis celebraciones preferidas durante el año, porque después de esas fechas ya nos preparamos para recibir a la Navidad :)


En mi caso particular atesoro las dos celebraciones que les he mencionado. Tanto Día de Muertos por mis raíces mexicanas, como Halloween en parte por la gran influencia de USA en LA, así como por mi educación por parte de la familia de mi Papi. Ir a pedir mi "Trick or Treat" (Dulce o Truco y en México pedíamos "Calaverita") disfrazada, era genial y muy divertido!!! Una vez disfrazamos a mi perrita de vampiro y le pintamos un antifaz!!! Pobrecita mía!!! Es curioso, pero puedo disfrazarme e irme a un Halloween y volver a casa y preparar el altar que me enseñaron a decorar cuando niña... 

Este post es bastante sencillito. Me maravillé cuando encontré esta idea en la página de una chica americana, Meaghan Mountfor. Mis piruletillas son muy amateur a comparación de las de ella, pero seguiré practicando! Además que tiene unas de momia súper lindas con las que ya me pondré estos días!


A veces es difícil encontrar cositas/adornos/dulces, etc para Halloween pues recién se está poniendo de moda por acá, pero con ideas como ésta es fácil, barato y divertido!!!!

Empezamos con el material:
*Nubes (yo usé de las largas porque mandé a Diego a los chinos de abajo y no había otras, jejeje, pero con las cuadraditas quedan más chulos).
*Candy Melts verdes (si no tienen, pues chocolate blanco y colorante verde)
*Gotas de chocolate para fundir ó chocolate para fundir en tableta.
*Chispas de chocolate para decorar 
*Palitos para piruleta
*Rotulador para repostería
*Ojitos comestibles (como yo no tenía, usé corazones de los de la marca Mandarín)

Corté las nubes en dos y bueno, aquí faltan los palitos de piruleta, pero es éste el material! Sencillito!
Vamos viendo juntos el proceso, ¿Les parece?

Fundimos el chocolate en gotas y los Candy Melts en el microondas siguiendo las instrucciones (1 min, después intervalos de 30 segs) Si es chocolate blanco, fundimos y agregamos el colorante. De no ser liposoluble, el chocolate se espesa de nuevo al agregar el color, pero podemos conseguir que "afloje" agregando leche condensada o nata y removiendo :) 

Pinchamos las nubes en los palitos (yo los mojé un poco con agua caliente para que entraran más fácil).
Para hacer los ojitos, cortamos los corazones en dos.
Después, con unas tijeritas, les quitamos la parte terminada en punta.

Y pintamos!
Al final se me ocurrió que para no liarme tanto, podría haber usado trocitos de nube para los ojos...  Toing!!!!
Metemos nuestra piruleta a la mezcla de Candy Melt ó chocolate y ponemos los ojitos mientras siga fresco.
Ahora, lo pasamos por el chocolate fundido
Y después, lo pasamos de inmediato por las chispitas de chocolate antes que se seque!
Al final, ya que esté bien seco todo, ponemos los últimos detalles en las caritas ¡Y listo! Dulces muy monos para Halloween!!!
Besitos monstruosos!!! Muajajajajajajajaja!!!!!!